Créer un jardin-forêt est une manière de renouer avec la nature et de créer un écosystème dans son jardin, durable et autonome. Ce type de jardin à tendance écolo, inspiré des principes de la permaculture et de l’agroforesterie, vous permettra de profiter d’une abondance de fruits, légumes et autres plantes comestibles tout en favorisant la biodiversité et le respect de l’environnement. Nous allons vous aider pas à pas, à travers ce guide, dans la création de votre propre jardin-forêt.
Sommaire
Pourquoi créer un jardin-forêt ?
Un jardin-forêt présente plusieurs avantages qui en font une alternative intéressante aux jardins traditionnels. Tout d’abord, il permet de recréer un écosystème naturel riche en biodiversité, où les espèces végétales et animales interagissent pour maintenir un équilibre écologique sain. Ensuite, un jardin-forêt est conçu pour être durable et nécessite peu d’entretien une fois établi, ce qui le rend idéal pour ceux qui souhaitent un jardin productif sans y consacrer beaucoup de temps. Enfin, un jardin-forêt peut contribuer à l’autonomie alimentaire d’une famille en fournissant une variété de produits frais et sains directement issus du sol, ou en fournissant du bois de chauffage gratuitement, pour peu que l’on plante les bonnes essences compatibles avec la cheminée.
Les principes de la permaculture et de l’agroforesterie
Le concept de permaculture est une approche holistique du design agricole qui vise à créer des systèmes durables et résilients en imitant les processus naturels. Elle repose sur trois principes éthiques fondamentaux : prendre soin de la terre, prendre soin des personnes et partager équitablement les ressources. La permaculture met l’accent sur la diversité, la coopération entre les éléments du système et l’utilisation efficace des ressources disponibles.
L’agroforesterie est une pratique agricole qui intègre les arbres et autres végétaux ligneux dans les systèmes de culture ou d’élevage. Elle vise à augmenter la productivité, améliorer la qualité du sol, préserver la biodiversité en sécheresse et réduire l’érosion. Un jardin-forêt combine ces deux approches en créant un système forestier productif et autosuffisant imitant le fonctionnement d’une forêt naturelle.
Choisir le bon terrain pour votre jardin-forêt
Le choix du terrain est crucial pour assurer le succès de votre projet de jardin-forêt. Voici quelques facteurs à prendre en compte lors de cette étape :
- Sol : privilégiez un sol fertile, bien drainé et riche en matière organique. Un sol argileux peut être amélioré par l’ajout de compost ou de paillage.
- Eau : l’accès à une source d’eau fiable est essentiel pour assurer la croissance des plantes. Pensez à installer ou fabriquer un récupérateur d’eau de pluie ou à proximité d’un cours d’eau si possible.
- Climat : adaptez votre sélection de plantes aux conditions climatiques locales, notamment en termes de températures et de précipitations.
Pour ce type de projet, la constructibilité d’un terrain n’a pas d’importance. Si vous vous demandez que peut on faire avec un terrain non constructible, un projet de jardin-forêt est une excellente façon de le valoriser !
Planifier votre jardin-forêt
La planification est une étape cruciale dans la création d’un jardin-forêt réussi. Voici quelques éléments à considérer lors de la conception de votre plan :
- Diversité d’espèces : intégrez une grande variété d’espèces végétales pour favoriser la biodiversité et créer un écosystème résilient.
- Strates de végétation : un jardin-forêt est composé de plusieurs strates ou couches de végétation, allant des arbres de la canopée aux plantes herbacées et couvre-sols. Pensez à inclure des plantes adaptées à chaque strate dans votre plan.
Choisir les bonnes plantes pour chaque strate
Le choix des plantes dépendra de vos objectifs, du climat local et des conditions du sol. Voici quelques exemples de plantes adaptées pour chaque strate:
- Canopée : arbres fruitiers (pommier, poirier, cerisier), noyers, châtaigniers
- Arbustes : cassissiers, groseillers, framboisiers, myrtilliers
- Herbacées : légumes vivaces (oseille, ciboulette), fleurs comestibles (capucine)
- Couvre-sols : fraisiers, menthe, thym rampant
- Plantes grimpantes : kiwi, vigne, lierre terrestre
Attention à respecter une certaine distance avec les clôtures et limites de propriété. Attention également aux plantations autour d’une terrasse : les racines peuvent endommager gravement les structures. Soyez vigilants dans le choix d’un arbre proche d’une maison. Il faudra privilégier des espèces aux système racinaire non agressif.
Gérer l’eau et le sol dans votre jardin-forêt
La gestion durable de l’eau et du sol est essentielle pour assurer la pérennité de votre jardin-forêt. Voici quelques conseils pour y parvenir :
- Couverture du sol. Utilisez des couvre-sols vivants ou des paillages pour protéger le sol de l’érosion, conserver l’humidité du sol et favoriser la vie microbienne.
- Irrigation. Privilégiez des méthodes d’irrigation économes en eau, comme le goutte-à-goutte ou l’arrosage au pied des plantes.
Entretenir et gérer votre jardin-forêt au fil des saisons
Un jardin-forêt nécessite un entretien régulier pour rester productif et sain. Voici quelques tâches à réaliser tout au long de l’année:
- Taille. Taillez les arbres et arbustes pour favoriser leur croissance et leur fructification. Attention, abattre un arbre dans son jardin peut être soumis à une autorisation spécifique.
- Gestion des maladies et ravageurs. Observez régulièrement vos plantes pour détecter d’éventuels problèmes et intervenez rapidement si nécessaire (traitements naturels, introduction de prédateurs naturels…).
- Surveillance des espèces nuisibles. Certaines espèces nuisibles peut être dangereuses tant pour les personnes que pour l’écosystème environnant. En cas de découverte d’un nid de frelons asiatiques et de chenilles processionnaires, vous devez agir sans tarder, mais ne le faites pas vous même. Contactez des professionnels !
En suivant ces étapes, vous pourrez créer un jardin-forêt durable, productif et respectueux de l’environnement. N’oubliez pas que la réussite de votre projet repose sur l’observation, la patience et l’apprentissage constant.
